• 本雞野生菌煲
  •  原料:本雞、野生菌干

     

    制作方法:將土雞和干野生菌放于砂鍋內加入鹽,料酒,姜等基本佐料,用文火慢慢熬,不添加任何味精,雞精等化學調味品,只保留本雞特有的鮮香,真可以說是原汁原味。

     

    特色:這道菜鮮香濃郁,味道醇厚,野生菌的鮮味加上本雞獨有的質樸醇香,制作過程中純天然不添加任何人工增鮮劑,使這道菜充分體現了“綠色”和“生態”的主題。

     

    營養價值:夏季餐桌上有一碗精心熬制的湯,不僅能調節口味,補充體液,增強食欲,而且能防病抗病,對健康有益。

     

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